Construyendo poderes locales.: Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco por Natalia Sylwia Álvarez Grzybowska

Titulo del libro : Construyendo poderes locales.: Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco
Fecha de lanzamiento : March 31, 2014
Autor : Natalia Sylwia Álvarez Grzybowska
Número de páginas : 184
Editor : Editorial Universitaria | Libros UDG
Construyendo poderes locales.: Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco por Natalia Sylwia Álvarez Grzybowska

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Natalia Sylwia Álvarez Grzybowska con Construyendo poderes locales.: Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco

Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, as cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las características de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable.

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