Terra firme (Portuguese Edition) por José Navarro de Andrade

Titulo del libro : Terra firme (Portuguese Edition)
Fecha de lanzamiento : March 1, 2016
Autor : José Navarro de Andrade
Número de páginas : 70
Editor : Fundação Francisco Manuel dos Santos
Terra firme (Portuguese Edition) por José Navarro de Andrade

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José Navarro de Andrade con Terra firme (Portuguese Edition)

Quando percorremos os corredores do supermercado e vamos enchendo o carrinho, estamos a tomar decisões cujas consequências remontam à origem da cadeia de produção alimentar. Às vezes, por mais incrível que pareça, as escolhas que fazemos estão no princípio e não no fim de todo um processo agro-industrial. Este livro propõe uma viagem à descoberta do lugar onde começam os alimentos. Quem o ler, passará um ano numa herdade do Alentejo e acompanhará duas histórias: a evolução de uma terra severa e difícil, que atravessou distintas épocas e sofreu consideráveis mudanças; e o relato da produção agrícola contemporânea, cheio de sobressaltos e muita tenacidade. O gesto quotidiano de comprar comida guarda mais surpresas do que julgamos – ora prove…

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